1907 - 1926
Bäckermeister:
Gustav Leinert (2.v. links)
(*1862 †1930)
Backofen:
- Altdeutscher gemauerter Steinbackofen,
direkte Frontfeuerung
(Holz, Kohle), 1 Backherd,
Backfläche ca. 6m² aus Stein
Historie:
- Am 16.07.1907 Bauantragstellung zur Errichtung einer Bäckerei
in Räckelwitz Nr. 56
- Am 25.11.1907(!) Fertigstellung des Bäckerhauses
- Aufnahme des Bäckereibetriebes nebst Kaffeeausschank im Vorgarten