1907 - 1926

Bäckermeister:
Gustav Leinert (2.v. links)
(*1862  †1930)


Backofen:
-    Altdeutscher gemauerter Steinbackofen,

     direkte Frontfeuerung

     (Holz, Kohle), 1 Backherd,

     Backfläche ca. 6m² aus Stein  

Historie:
-    Am 16.07.1907 Bauantragstellung zur Errichtung einer Bäckerei

     in Räckelwitz Nr. 56
-    Am 25.11.1907(!) Fertigstellung des Bäckerhauses
-    Aufnahme des Bäckereibetriebes nebst Kaffeeausschank im Vorgarten