Sollten doch mal einige Semmeln übrig sein machen sie doch einfach:

Semmelklöße

Zutaten (für 5 Klöße)

350 g altbackene Semmeln

               (ca. 4,5 Schlappasemmeln)

375 g lauwarme Milch

1 TL Salz

1 gehackte Zwiebel

1 Bund Petersilie

3 Eier

Semmeln in dünne Scheiben schneiden. Mit Milch und Salz 20 min. zugedeckt einweichen. Die klein gehackte Zwiebel und Petersilie, sowie die Eier darunter mengen. Ins kochende Salzwasser geben, aufkochen und 20 min. ziehen lassen.                                         

                  Guten Appetit!